Harga komoditas bawang di Pasar Blauran, Kota Salatiga, Jawa Tengah, meroket seminggu setelah Lebaran, dengan harga bawang merah mencapai Rp 65.000 per kilogram. Kenaikan harga ini disebabkan oleh menipisnya stok bawang dari petani. Sebelumnya, harga bawang merah hanya sekitar Rp 25.000 per kilogram sebelum Lebaran.
Petani bawang di Brebes antusias merespons imbauan Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo, untuk beralih ke pupuk organik. Dengan menggunakan pupuk organik, tanah menjadi lebih subur dan produktivitas meningkat hingga 30 persen. Penggunaan pupuk organik dan kimia yang presisi juga membawa efisiensi biaya produksi dan hasil panen yang lebih baik. Dukungan dari Dinas Pertanian dan Perkebunan Jateng serta inisiatif petani lokal semakin memperkuat perubahan menuju pertanian yang lebih berkelanjutan.
Harga Bawang merah di Pasar Bandarjo Ungaran, Kabupaten Semarang menyentuh Rp40 ribu perkilogram. Harga itu melampaui harga daging ayam yang hanya Rp30 ribu perkilogramnya. Selain bawang merah, harga bawang goreng juga melonjak signifikan