Operasi pasar cabai digelar TPID Jawa Tengah di Pasar Legi Surakarta dan Pasar Karangayu Semarang pada 10 Desember 2025 untuk meredam lonjakan harga. Kenaikan drastis cabai memicu intervensi ini, dilakukan melalui kolaborasi lintas instansi dan GPM guna menjaga pasokan dan keterjangkauan harga.
Harga cabai di Pasar Blauran Salatiga melonjak tajam awal Desember. Pedagang dan pembeli di Kota Salatiga merasakan dampak kenaikan hingga Rp15 ribu per kilogram, terjadi akibat cuaca buruk dan hujan deras yang menyebabkan petani gagal panen sehingga pasokan cabai ke pasar menurun drastis.
Provinsi Jawa Tengah mencatat inflasi November 2025 sebesar 0,19 persen. Data disampaikan pemerintah daerah dan Bank Indonesia di Jawa Tengah pada akhir November, dipicu kenaikan harga pangan, emas, dan transportasi akibat cuaca buruk serta tekanan global, dengan pengendalian dilakukan melalui penguatan koordinasi TPID.
Bank Indonesia memberikan apresiasi kepada mitra strategis pada PTBI 2025. Jawa Tengah meraih penghargaan TPID Berkinerja Terbaik Jawa–Bali yang diterima Gubernur Ahmad Lutfie di Kantor Pusat BI, Jakarta, Jumat (28/11/2025), atas sinergi pengendalian inflasi, stabilitas ekonomi, dan penguatan UMKM.
Gubernur Bank Indonesia memaparkan capaian stabilitas makroekonomi dan penguatan sistem pembayaran digital pada PTBI 2025. Presiden Prabowo Subianto mengapresiasi kinerja tersebut dan meminta dukungan bagi sektor riil. Di Jawa Tengah, BI dan pemprov menjaga inflasi melalui sinergi TPID, digitalisasi perdagangan, serta penguatan distribusi pangan.
Presiden Prabowo menekankan pentingnya stabilitas harga dalam PTBI 2025, meminta penguatan pasokan pangan oleh pemerintah daerah dan Bank Indonesia. BI menegaskan dukungan melalui bauran kebijakan moneter dan sistem pembayaran. Di Jawa Tengah, TPID dan pemprov menyiapkan operasi pasar, logistik, dan monitoring harga untuk menjaga inflasi tetap terkendali.
Bank Indonesia Jawa Tengah menegaskan penguatan stabilitas ekonomi daerah melalui pengendalian inflasi, digitalisasi pembayaran, dan pengembangan UMKM di Jawa Tengah. Komitmen tersebut disampaikan dalam Pertemuan Tahunan Bank Indonesia, sejalan dengan arahan presiden serta didukung koordinasi aktif pemerintah daerah dan kebijakan nasional BI.
Produk kerupuk ikan “Salanila” dikembangkan Khamim, warga Payaman Salatiga, untuk memanfaatkan melimpahnya ikan nila dan lele di wilayah Tingkir. Ia menjelaskan pada November 2025 bahwa olahan ikan dibuat guna mengurangi limbah dan meningkatkan ekonomi warga melalui kemitraan Pokdarwis dan Pokdakan setempat.
Bank Indonesia menyiapkan kecukupan uang kartal untuk Natal 2025 dan Tahun Baru 2026. Kepala BI Jateng Rahmat Dwisaputra menyampaikan hal ini di Semarang pada 19 November. Permintaan meningkat, sehingga BI memperkuat koordinasi perbankan, layanan penukaran, distribusi kas, dan mendorong transaksi digital seperti QRIS.
Inflasi Jawa Tengah mencapai 2,86 persen pada Oktober 2025, menurut Bank Indonesia. Seluruh kota pemantauan terdampak di wilayah Jateng pada periode tersebut. Kenaikan terjadi karena harga emas global, serta permintaan ayam dan cabai. Pengendalian dilakukan melalui koordinasi TPID, operasi pasar, dan digitalisasi transaksi.