[@]Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Widya Praja Ungaran, Kabupaten Semarang berhasil memboyong predikat juara dalam ajang Lomba Kudapan Milenial yang diadakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Jawa Tengah. Mereka berhasil mengalahkan ratusan peserta lain yang berasal dari Tim Penggerak (TP) PKK dan pelajar SMK jurusan Tata Boga se-Jawa Tengah.
Disampaikan oleh Nur Hidayati, guru jurusan Tata Boga SMK Widya Praja Ungaran, kudapan yang diracik oleh dua anak didiknya yakni Agustina Rima Wijayanti dan Dita Purwanti yang merupakan pelajar kelas XII jurusan Tata Boga itu berupa roll cake yang memadukan ikan nila dan sayur bayam.
“Jadi kami kemas sedemikian rupa agar menarik dan tentunya memenuhi standar gizi,” ujarnya ditemui usai penyerahan hadiah lomba oleh Gubernur Jateng Ganjar Pranowo di Alun-alun Kabupaten Brebes, Sabtu (19/8/2023).
Dijelaskan, hal yang melatarbelakangi dipilihnya menu tersebut adalah berangkat dari kepeduliannya atas fenomena tengkes (stunting) pada anak-anak. Melalui menu tersebut, diharapkan dapat menjadi makanan alternatif untuk mencegah stunting.
“Karena anak-anak biasanya susah makan ikan dan sayur. Sehingga dengan menu ini dalam sekali makan, semua gizi bisa tercukupi,” terangnya.
Sementara Ganjar Pranowo yang berkesempatan menyerahkan hadiah secara langsung mengaku kagum atas ide yang berhasil mengantarkan SMK Widya Praja Ungaran menjadi juara I Lomba Kudapan Milenial tingkat Jateng.
“Ide ini sungguh luar biasa. Bagaimana kreativitas para pelajar ini sekaligus menyasar pada program pengentasan stunting yang saat ini menjadi salah satu fokus kita bersama,” urainya.
Orang nomor satu di Jateng ini juga berpesan agar ini terus bisa berkembang dan diterapkan kepada masyarakat.
“Kalau bisa disosialisasikan ke para ibu rumah tangga melalui TP PKK, sehingga bisa menekan angka stunting di Jateng,” kata Ganjar. (win)
